Forest Earl Grey Gin

Raffineret & Distinkt

Earl Grey Forest Gin er produceret af familien Bond fra vores prisvindende destilleri i Peak District National Park.

Botanicals plukkes fra den lokale skov, såsom blåbær, vilde hindbær, tornblad, fyrretræ og mos. Disse males i hånden med en morter sammen med traditionelle gin-ingredienser, herunder økologisk enebær, økologisk korianderfrø, lakrids og vanilje.

Disse friskmalede ingredienser destilleres derefter kun én gang i lille 30 liters pot still, før tilsætning af en fantastisk blanding af Earl Grey-te fra Cheshire blanderne Quinteassential, sammen med eget kildevand fra jorden under destilleriet.

Den resulterende spiritus bevarer alle de urteagtige, jordnære smagsnuancer fra Forest Gin, mens tilsætningen af Earl Grey-teblandingen tilføjer overdådige, delikate noter af oolong, kornblomster og siciliansk bergamot.

Vi foreslår at blande denne gin med din yndlings tonic over is med en skive frisk citron, eller den er en fantastisk base til at tilføje en dybde af smag til mange gin-cocktails.

Næse: Rig, sød, distinkt

Smag: Blød Earl Grey-te, varm, glat, et strejf af bitterhed

Afslutning: Modne tanniner balanceret af skarp citruszest