Song Cai Dry Gin

Djupt inne i en helig och robust natur, där djunglerna är fyllda av botaniska växter som inte växer någon annanstans, och frodiga risterrasser kaskader nerför kullarna, hittar vi Vietnams fascinerande landskap med kalkstensberg och hem för inhemska samhällen som Red Dzao och Hmong.

Vi kom för att leva tillsammans med våra partners, djupt engagerade i det dagliga livet i avlägsna byar. Vi letade efter botaniska växter, njöt av lokala rätter och drack lokala spritsorter.

Vi lärde oss om terroir, botanik, andlig animism, lokal kultur och fick insikt i de unika säsongsmässiga smakerna.

Vi har skapat livslånga partnerskap med samhällen, och vi har funnit sätt att samla in och återuppliva inhemska och arvssorter av botaniska växter, spannmål och frukter.

Vi tror att arvssorter och inhemska arter är djupt förankrade i kultur och tradition. De ger oss insikter i historia, kultur, politik och människors dagliga liv.

Upplev Vietnams rika kulturella arv i varje glas av vår vietnamesiska gin.