Anty Gin – Världens första insektsbaserade gin

Anty Gin är världens första gin tillverkad med insekter – en banbrytande skapelse för den nyfikna ginälskaren som vågar prova något helt unikt.

Den röda skogsmyran (Formica rufa) är rik på myrsyra och ger en överraskande frisk, syrlig och citrusliknande smak som kompletterar de vilda botanicals: träfibbla, nässla och frön från korskovall.

Varje botanisk ingrediens destilleras separat för att bevara sin renhet, innan de blandas med essensen av 62 röda skogsmyror. Resultatet är en komplex gin fylld med söt träig krydda och en kittlande ton av citrongräs.

🏆 Utmärkelser:

• Dubbelguld & Gin of the Year – China Wine and Spirits Awards 2021
• World’s Most Innovative Beverage – World Beverage Innovation Awards 2015

🍹 Serveringstips:
Anty Gin kan avnjutas rent för att uppleva dess fulla karaktär, eller i en ovanlig men uppfriskande Anty Soda:

• 25 ml Anty Gin
• 10 ml nässelsirap
• 100 ml sodavatten

🌍 Bakom Anty Gin:
Anty Gin skapades 2014 i samarbete mellan Cambridge Distillery i England och det danska Nordic Food Lab, en ideell organisation som utforskar matkultur och nya smakupplevelser. Målet var att utmana traditionella normer och ersätta citrusfrukter med den naturliga syran från skogsmyror – och resultatet blev en av världens mest innovativa ginsorter.