Staibano Capri Amaro - Amalfi

Upptäck Den Hemliga Recepten av Don Vincenzo – Capri Amaro

Upplev den unika smaken av Capri Amaro, skapad av Don Vincenzo under hans vistelse på Capri på 1940-talet. Inspirerad av den berömda rucolino, kännetecknas vår amaro av rucolablad, som ger en mjuk, delikat och subtilt kryddig smak.

En Komplex Smaksprofil

Vår hemliga recept inkluderar även Amalfi-citroner samt en blandning av andra citrusfrukter, kryddor, örter och rötter som tillsammans skapar en unik och komplex smakprofil. Capri Amaro är skapad för att fira födelsen av Don Vincenzos barnbarn Piero, som han berömde med en café corretto, medan han njöt av utsikten över de berömda faraglioni-klipporna på Capri.

Serveringsförslag:

• Capri Amaro Neat:
  • Njut av Capri Amaro ren vid rumstemperatur eller lätt kylig för att framhäva dess komplexa smaker och aromer.
• Capri Spritz:
  • 45 ml Capri Amaro
  • 90 ml Prosecco
  • 30 ml kolsyrat vatten
  • Ister
  • Citronskiva till garnering
  Häll Capri Amaro i ett glas fyllt med is. Tillsätt Prosecco och kolsyrat vatten, och rör försiktigt. Garnera med en citronskiva.
• Amaro Sour:
  • 60 ml Capri Amaro
  • 30 ml färsk citronsaft
  • 15 ml sockerlag
  • 1 äggvita (valfritt)
  • Ister
  • Citronskal och cocktailbär till garnering
  Skaka Capri Amaro, citronsaft, sockerlag och äggvita (om önskas) tillsammans med is i en shaker. Sila blandningen i ett glas fyllt med is och garnera med citronskal och ett cocktailbär.
• Capri Affogato:
  • 45 ml Capri Amaro
  • 1 kula vaniljglass
  • Nybryggd espresso
  Häll en nybryggd espresso över en kula vaniljglass och avsluta med Capri Amaro för en lyxig dessertdrink.

Upptäck Capri Amaro

Upplev den autentiska smaken av Capri med Capri Amaro – en sofistikerad likör som återuppväcker minnen av Medelhavet. Perfekt att njuta av ensam eller som en del av kreativa cocktails, kommer Capri Amaro garanterat att imponera.